长风书院

厨房正烧着小杂鱼，玉米粑粑，一大盆子小串子鱼，狗头派，小鲫鱼，小虾米，昂刺鱼用盐腌制一下裹着一层面粉在油锅里酥一下透出焦黄色，再兑水加上姜片，辣椒，酱油，醋，抓一把去腥草洒上面就齐活了。 不用加其他调料，一锅炖咕噜咕噜冒泡，再弄一钵子玉米粉合着三分之一面粉和成巴掌大的粑粑，贴在锅沿，扣上锅盖，大柴火加起来，边上小锅焖上一锅米饭，配上几个卤菜，炒俩青菜，家里吃饭没那么多讲究。 李枫把大桌子从条几下拉着出来，用抹布抹一下，大钵子倒上猪耳朵和猪头肉，家里罐子里倒一碟子炸花生，扭开老白干。“大大，快坐。” “他大伯坐啊，小枫你陪大伯喝着，一会菜就好。”张凤琴和王秀兰妯娌俩在厨房忙活着，李枫和李福田倒好酒，吃上了，奶奶夹了些菜坐在边上喂着茵茵，小丫头怯生生瞅瞅李福山乖乖没闹着上桌，还挺怕爷爷，不时眼睛瞅瞅钵子里的肉。 李枫见着，拿过碗来，倒了大半碗。“够了，够了，这孩子。”大伯娘端菜过来，见着，直说够了。 “大伯娘，这又不是啥好东西，不够，我再去李老二那买几斤，大大喝酒。”李枫没忘记敬酒，这大河水酿造的老白干，是当地特产，度数高，喝着过瘾，而且瓶子大，一瓶一斤半左右。 过去秋冬进山