长风书院

别看妈妈经营的这家小饭店又旧又小，但经营的招牌菜却十里八乡都闻名。 这远近闻名的菜式是：脑花蛋羹、杂碎包子和大骨米粉。 这三样招牌菜的菜名是不是听着有些毛骨悚然？不了解的人猛一听还以为遭遇到了孙二娘的黑店。 不过这三样招牌吃的却是小店的镇店之宝。 这里就介绍一下这三样吃食的特征吧—— 脑花蛋羹的特征：颜色黄亮，口感香滑细嫩，吃了这店里的鸡蛋羹终身难忘，其他的鸡蛋羹就完全藐视如豆渣了。 杂碎包子的特征：猪心、猪肺、猪肚剁碎，用香葱姜末爆炒做内馅，皮软馅烂中有嚼劲，吃了这包子世上所有的包子都可归于“狗不理”。 大骨米粉的特征：猪棒子骨熬汤，汤汁雪白，香气浓郁，冒好的本地特产的熟浆米粉泡在大骨汤中，食客吃完还得用舌头把碗舔一圈才放碗。 就这三样镇店之食迎来了十里八乡的食客，很多人开几十百吧公里路的车来就为了上这家店一品为快。 而且脑花蛋羹和杂碎包子每天都是限量的，每样只做三十份，卖完了就没了，大骨米粉可以不限量，但也一大锅汤完就没了。