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魏珩望向那新菜:“玉压枝?” “说是用不足指长的虾米去皮剔出肉来,焯水后辅以料汁,用藕丝、笋丝打结穿起,形似白玉压枝,故为此名。
” “繁复无趣。
” 魏珩嗤然,不过还是尝了一口。
“味道倒是尚可。
” 他低头用膳,随口吩咐道:“让宝膳楼将这新菜菜谱送到府里。
” 魏丁应下,斟酌片刻,又问道:“侯爷,您不常回府用膳,咱们寻的菜谱一直没怎么用上,是不是可以不送菜谱了?若是您喜欢哪道新菜,让他们送来即可。
” 魏珩不答,彻底用完晚饭才瞥了一眼魏丁:“怎么,不愿你妹妹劳累?” “瞧您说的,小虹她是厨娘就该做好厨娘的本分,为主子学新菜是应该的,不学怎么练手艺?” 魏丁接着道:“不过酒楼的菜本就不外传,菜谱都贵,每年买菜谱要花不少银子呢。
” 魏珩起身净手,神色淡淡:“无碍,若是有人说起,就挂我的私账。
” 主子既然不觉得贵,当奴才的自然没旁的意见。
魏丁收拾好食盒,出门将食盒归还宝膳楼的闲汉,回来时,手中又提了个新食盒。
魏珩睨了一眼,面露不悦:“宝膳楼可是换了新掌柜?不知我只用正餐吗?” “侯爷,这不是宝膳楼送来的。
” 魏丁脸上的震惊还未散去,显然他也觉得很不可思议:“这是夫人命人送来的。
” “夫人?” 魏珩正在用棉帕擦拭掌心,闻言停住,两颗细小的水珠趁此机会,顺着他的手腕低落进衣袖中,弄湿了一点边角。
“是啊,夫人体谅您最近辛劳,亲手炖了汤。
” 魏丁打开食盒,端出一个精致的汤盅,浓郁的羊肉香气随之弥漫开来。
魏丁迟疑道:“侯爷,您看......” 侯爷一向节制,只用正餐,偏生这汤是在侯爷用完膳之后才送来的,若是旁人送的他只需倒掉就好,可这汤又是夫人亲手炖的。
他跟了侯爷这么多年,还是第一次见夫人给侯爷炖汤呢。
魏珩将残存水渍拭净,重新坐到桌前。
“放下吧。
” 侯爷这意思是,要用这盅汤吗?
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