长风书院

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第16章(2/5)

目光扫到角落里存下的几十颗鸭蛋，我琢磨着，不妨趁着这会儿有空，把它们处理一下。

心里盘算着做成咸鸭蛋和皮蛋，如今手头不再紧巴，地里果子眼见着也要熟了，能换些银钱。

做好的咸鸭蛋和皮蛋，就留家里待客用，农家人靠天吃饭，往后收成咋样谁都说不准，家里总得备些拿得出手的吃食。

念头及此，我不由感慨，自已是真变了，在这儿待了五年，从前哪会考虑“待客”的事儿，满心只盼着村里人都忘了我才好。

我不由得叹口气，不再多想，甩开那些纷杂思绪，干活才是正事儿。

我绕到后头杂物棚，翻出家里最旧的一个盆，又把早前买回来的石灰粉、纯碱拎出来，去厨房搜罗了些草木灰，在院子边上挖了一捧黄泥，一股脑混在一起，加水加盐，细细拌匀。

接着，将鸭蛋一颗颗放进盆里，小心翻滚，确保表面均匀裹满混合物，最后再裹上一层糠粉。

裹好的皮蛋稳稳放进瓦缸储存起来，寻常得两个月才成熟，眼下来看，气温高，四十来天应该就成了。

我包了五十个皮蛋，剩下四十颗，打算拿来做咸鸭蛋。

咸鸭蛋做法相对简单，先把鸭蛋洗干净，拿白酒挨个消消毒，再按盐与水约1:10的比例调好饱和盐水，初次尝试，我心里也没底，不知能不能成。

调好了就把鸭蛋浸没在盐水里，拿崭新的瓦缸盛好，用黄泥糊住缸口密封严实，搁到厨房阴凉处存放。

顺利的话，估摸一个月后，蛋黄出油，取出来洗净晾干，再放回阴凉地保存就行。

许简寒比我预想中回来得早，前脚迈进院子，瞧见摆着的两口缸子，杏眼圆睁，满脸莫名。

“皮蛋和咸鸭蛋，我做好了。

”我主动开口解释。

他几步小跑过来，围着缸子左看右看，奈何缸身严实，啥也瞧不见，他面上难掩遗憾。

见他这模样，我心里一阵愧疚，早前说好做的时候让他在一旁看着，结果自已心烦意乱，只想找点事儿做，把这茬给忘得一干二净。

“今天去见师父，开心吗？”我轻声问道，其实瞧他眉眼舒展、神色释然，答案已然明了，可不问上一嘴，总觉得没话说，气氛尴尬。

他闻言，唇角上扬，弯成一道好看的月牙，眼里满是温柔与善意。

他仰着脸，眉眼含笑，模样乖巧柔软，看得我心都化了，满心忍不住地发软、满足。

兴许，这就是我难以自控的缘由吧。

“果子都熟了吗？”他问我。

“熟了，等下去摘些回来吃。

” “可以给平安送一点吗？” “当然可以。

”我顿了顿，实在按捺不住好奇心，指着他藏在身

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