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第十章 我输了！(3/3)

都要使用价值不菲的长白山泉水，这盘菜的价值自然就上去了。

” 王谦善震惊的看着周航，他没想到周航竟然一眼就看出了自己使用的方式！ “你就算是猜对了又如何，我不信还有比这种方式更实惠的方法？”王谦善咬着牙开口道：“长白山的泉水是华夏境内最纯净的泉水，并且甘甜无比，用来给青菜过水，是最佳的选择！你肯定是用了其他的方式，我不认为还有比这更简单、更实惠的方式！” “你不知道并不代表没有！”周航冷漠的开口：“让你们看看我的制作方式吧！” 周航说着直接来到了一边的灶台旁，在锅里加了半锅水，然后烧开，最后从一边拿出鸡油以及豆油按照特定的比例混合之后加入锅里。

随后放进青菜，过水之后捞出。

然后就是烹饪，整个过程行云流水，不过是十几分钟的时间一盘炒青菜就搞定了。

“这……”亲眼见到了整个过程之后，所有人都惊讶的说不出话来，因为他们现在已经知道了炒青菜味道改变的原因。

知道了原因之后，两种解决方式很明显是周航的要更胜一筹！ 最关键的是，过水的过程中，鸡油在青菜的表面形成油膜，青菜的味道会完美的激发出来，并且被锁定在油膜里面。

经过简单的烹饪之后，变得更加美味。

相比较之后，王谦善的解决方法就很明显落了下层。

“我输了！”王谦善沉默了半晌之后才长叹一声，脸色灰败的开口：“周航，我为先前的无礼向你道歉！” “王主厨言重了，我是本地人，这种问题我们本地人都知道，所以也算是胜之不武。

”周航笑着开口：“我毕竟还年轻，后面需要学习的还有很多，希望到时候王主厨能够指教！” “好好好！”王谦善连连点头，看着周航的眼神都变得和善起来。

“哈哈，今天是我们陈家酒店的大喜日子，王主厨以厨会友，这将是一桩美谈啊！”陈如海笑着开口，这件事到了现在可以说是得到了完美的解决。

“周航，你这个烹饪的方式我们陈家酒店买了，你尽管出价。

”陈如海看向周航笑着开口。

众人羡慕的看着周航，这可是一次好机会啊！只是不知道周航会要多少钱？

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