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第七章 再见 前世(3/4)

手蘸一点尝尝，嗯，熟悉的味道，虽然不是太纯，但应该比这时代的精盐还要好了。

赵云满意的点点头，就是它了，收工。

从锅里把盐收到坛子里，喊虎叔去买头猪杀了，犒劳乡亲一下，前世妈妈做的红烧肉赵云想起来就满嘴口水。

“什么，猪肉？都是臊味没人爱吃的。

虎叔瞪着铜铃似的大眼，惊异的说 “我自有办法，虎叔莫非不相信我。

” 虎叔无奈嘟囔着去了。

赵云暗自偷笑，现在人们连炒菜都不会，调料又不舍得放怎么做好吃，后世大饭店做个菜，几十种调料一放，你能吃出食材本来的味道就成食神了。

赵云大摇大摆的带着剩下的那个“门神去药店买调料，对，你没看错就是药店，现在人们对调料认识不足，许多的调料像肉蔻，八角大料只能在药店买到。

从药店出来赵云阵阵肉疼，这调料太贵了，加起来不到一斤，却花了一两多银子，“当官以后一定要造船出海，现在西方大多是不毛之地，遍地是宝，香料这种东西遍地都是”赵云心里给自己的计划又加了一条。

回到家，虎叔已经赶着猪回来了。

正指挥邻村的张屠夫宰杀，赵云赶忙从屋里找出个大盆放到猪脖子下面，张屠夫愣住了，“你这是干什么？” “接猪血啊！好东西啊。

” “这也能吃？” “能，下水也不要丢，留着，做大肠吃” “我干了这么多年，第一次见这东西也能吃的。

” “从今天起，以后就都开始吃了”赵云自信道 估计这猪养的时间不短，猪血接了满满一盆，赵云刚要接过大肠，虎叔一把夺了过去，“这脏活还是我来吧！”赵云也就随他了，开始处理猪肉，先从肚子里把一大块猪油掏了出来，炒菜全靠它了，水晶肘子，爆炒猪肝，溜肥肠，炒猪心，腰花，红烧肉，炖猪蹄……想起一连串菜名赵云口水都流出来了，手上不禁加快了速度，食材处理好，天色也不早了，打发虎叔两人去请大家回来吃饭。

赵云吸了口气，开始动手。

一个锅里烧上热水，一个锅里放进猪油开始耗油，一股肉香随风飘了出来，不大一会油好了。

门外也传来杂乱的脚步声，“大娃儿这是做什么菜，这么香，早知道我就不去叫你们，自己先尝尝味道了”虎叔那粗犷的声音大老远就传过来。

祥

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