长风书院

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 看桌(2/5)

紊的摆放，3个高脚杯，大中小，分别是装饮料、红酒、白酒的酒杯，然后摆上筷架，筷子，烟缸， 茶杯茶杯垫，白酒壶（提前把白酒倒进去，现在的白酒往外倒的速度超慢，是为了防止你喝光后造假，瓶口处有个小钢珠） 湿巾碟和湿巾，在接碟上摆上“口布”（星级酒店用的都是布做的，吃饭后是不允许你带走的）当然口布要叠成像个粽子一样，在中间摆上一盆绢花。

拉过10把凳子摆好，这一套下来，酒店的“摆台”工作才算是完成，总共用时也就是10分钟左右。

看完后我心里默默的赞了一个“好”，很不错，五星级酒店的服务员也不过如此吧（可能是我坐井观天）。

文经理也是很满意的说了声不错，又叫到几个人开始“摆台”，摆完之后撤掉，再换人摆。

前面10多个还都算不错，后面叫到的特别是男同胞们，就不怎么样了，要么就是筷架没摆正，筷子滑下来，要么就是忘了烟缸，更有甚者，摆酒杯的时候酒杯从手里滑落掉到地上，看的我也是连连失望，哎，这些人太不上进了，休息的时候就不能找个桌子练练啊？ 整个餐厅的人七七八八的基本都摆完了，文经理把目光投向了我们“传菜”帮的人：“小贾，你试试吧。

” 贾哥赶紧摇头，说道，“文姐，我们就算了吧。

”文经理冲他微微一笑，目光从我们这些人脸上扫过去，大多数人眼光不敢跟她对视。

这我才知道，弄了半天，我这一个月接触的这些同事，业务水平都不咋的啊，当她目光跟我对视的时候，我也冲她微微一笑。

她随即问我：“小文，你要试试么”？ 她没说这个之前，在我们对面那些看桌帮的人都在小声聊天，估计他们觉得我们传菜帮不会有人再考核了，问完后收拾一下就可以休息了。

在文经理问我的时候，特别是叫我“小文”的时候，他们都惊奇的看着我，我当即回答：“好，我来试试”。

看到文经理的眼神明显一亮，我知道她可能有点惊讶，也许她也没想到我会答应。

我迈步走到后面，滚着面子抬上圆桌，从后面台布车里捧起一块叠的四方的台布

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。