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第5章 东坡猪肘(3/3)

一下后，他也瞬间面色铁青。

“还能挽救不？” 看着锅里的猪肘，经理紧锁眉头。

“救不了。

” “味道现在是酸的了。

” 厨师长摇了摇头：“这要端上去，客人会骂娘掀桌子。

” “能重做不？” “没原料了，而且也来不急。

”厨师长脸色僵硬：“猪肘最少也要炖两个小时，现在还有半个小时便要上菜。

” “我去找客人商量一下，看看能不能换一个菜。

” “你尽量想办法，看看怎么补救。

” “经理、厨师长，楼下有一个人，说他有新鲜的东坡猪肘提供。

”一个收了林建国三块钱贿赂的服务员走进后厨：“现成的。

” “让他滚蛋。

” 心情不好的厨师长怒吼一声：“我这是独家秘方，城里除了我，没人会做这道菜！” “是。

” 服务员看着暴怒的经理和厨师长，不敢再多说。

十分钟后，云楼酒店的店长脸色铁青的走进后厨：“你们怎么搞得，这是招牌菜，而且还是老爷子最喜欢吃的菜。

” “老爷子选择我们酒楼，就是这道菜。

” “你们现在让我和老爷子说，这道菜没了？” 店长愤怒的吼着：“找死啊？” “赶紧想办法给我补救！” “店长，来不及了。

”厨师长硬着头皮解释：“鲜猪肘买不到，就算买到了时间也来不及。

” “店长，我们可以给客人适当补偿，你看成不？” “成个屁。

” “你们知不知道今天的客人是什么身份？” “人家缺钱？” 店长气的脸色铁青：“惹怒他们，我完蛋，你们也好过不了！” “这。

” “这事。

” 经理和厨师长目目相觑，均是十分傻眼。

此刻他们就是变，也变不出这东坡猪肘。

“经理，刚才楼下那个人说。

” 服务员子再次小心翼翼的说道：“他有现成的东坡猪肘。

” “人在哪？” 店长闻言顿时双眼一亮：“真有！？” “不可能有，市里除却我，没人会做。

” “到底有没有，喊上来看看不就知道了。

”一个服务员说道。

“还不去喊？” “是。

” 经理赶紧冲下楼。

几分钟后，端着一个东坡猪肘的林建国，在店长和经理还有厨师长与一众厨师狐疑并惊诧的眼神注视下。

迈步上楼！

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